Bakso merupakan salah satu jenis makanan yang populer di Indonesia. Sepertinya hampir semua orang pernah mencoba bakso. Makanan murah meriah ini memiliki cita rasa yang pas untuk lidah orang Indonesia. Bakso pun terkadang menjadi hidangan pengganti makanan pokok. Bakso di Indonesia beragam jenisnya. Ada yang terbuat dari daging sapi, daging ayam dan lainnya. Apa saja sih jenis bakso yang ada populer di Indonesia? Berikut ini ulasannya untuk anda.
Bakso Sapi
Bakso Sapi merupakan bakso yang umum dijual di Indonesia. Hampir rata-rata pedagang bakso didominasi jenis ini. Bakso ini berbahan dasar daging sapi yang diolah dengan tepung terigu. Bakso sapi menjadi sajian bakso paling populer di Indonesia.
Bakso Ayam
Selain bakso sapi, Bakso Ayam juga populer di Indonesia. Bakso ayam memiliki tekstur daging yang sedikit berantakan meski sudah berbentuk bulat. Meskipun demikian bakso ini cukup banyak digemari.
Bakso Keju
Bakso keju merupakan salah satu inovasi varian terbaru untuk jenis bakso. Bakso jenis ini memiliki tekstur yang lembut dan mudah lumer di mulut. Rasanya pun begitu lezat. Tak heran jika bakso ini sedang populer di Indonesia.
Bakso Ikan
Bakso ini menjadi nakso terpopuler kedua setelah bakso sapi. Bakso jenis ini memiliki tekstur daging yang agak kenyal dan berwarna putih. Ukurannya pun lebih kecil ketimbang bakso sapi. Ikan yang digunakan biasanya ikan tenggiri. Namun cita rasanya ga kalah lezatnya dengan bakso sapi.
Bakso Tahu
Bakso tahu ini cukup sering kita jumpai di warung-warung. Bakso tahu memiliki dua variasi. Yang pertama bakso dimasukkan ke dalam tahu goreng/rebus, atau sajian atau sajian bakso kuah dengan menu utama bakso sapi dan tahu goreng/rebus. Kombinasi ini juga biasa ditemukan dalam bakso campur (bakso, tahu, mi kuning/putih, tauge, dll.).
Bakso Sarang Burung
Bakso Sarang Burung ini saat ini tengah digandrungi karena merupakan menu makanan sehat. Bakso ini selayaknya sup, ada mie, wortel dab kentang di dalamnya. Bakso ini merupakan bakso khas Malang, Jawa Timur.
Bakso Malang
Jika anda berkunjung ke kota Malang, maka tak afdil rasanya jika tak mencoba bakso ini. Bakso ini merupakan kuliner khas kota Malang. Bakso ini juga sering disebut bakwan malang. Bahan-bahanya terdiri dari tahu putih rebus, kerupuk pangsit, serta tanpa mi.
Bakso Telur
Bakso telur ini biasanya menjadi pelengkap dalam sajian bakso sapi atau ayam. Bakso ini terbuat dari sebutir telur rebus yang dibalut dengan kulit bakso di luarnya.
Bakso Ranjau
Wah dari namanya terdengar sangat unik. Sesuai dengan namanya, bakso ranjau ini bisa menjebak lidah anda karena di dalamnya terdapat ranjau yang berupa cabai rawit di dalamnya. Tapi justru sensasi pedas ini yang membuat bakso ini spesial.
